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書名

果樹園芸大事典　訂正追補　　　　　

著者名 佐藤　公一／［ほか］編
出版者 養賢堂
出版年月 １９８０

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1 中央図書館0111620209R625/ｶ/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000653244
書誌種別 図書
書名 果樹園芸大事典　訂正追補　　　　　
書名ヨミ カジュ　エンゲイ　ダイジテン　
著者名 佐藤　公一／［ほか］編
著者名ヨミ サトウ　コウイチ
出版者 養賢堂
出版年月 １９８０
ページ数 １３２１
大きさ ２７＊２０
分類記号 625.033
分類記号 625.033
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「結婚できる料理教室」の秘蔵＆最新レシピの集大成！この１冊でおもてなしから、おやつまで全９２品！
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(他の紹介)著者紹介 中村 奈津子
　５０年以上続く、東京・銀座の料理教室、田中伶子クッキングスクール校長。東日本料理学校協会理事。ＮＰＯ日本食育インストラクター１級。日本女子大卒業後、アメリカ・ニューヨークのニュースクール、イタリア・フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港駐在中には中華料理も習得。食に関する国際的な知識と経験が豊富で、企業への食関連の商品開発アドバイスをするなど、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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