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書名

ハム・ソーセージ年鑑　　2021年版　　　

著者名 日本加工食品新聞／編
出版者 食品経済社
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180681967R648.2/ﾊ/21書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001547085
書誌種別 図書
書名 ハム・ソーセージ年鑑　　2021年版　　　
書名ヨミ ハム ソーセージ ネンカン　
著者名 日本加工食品新聞／編
著者名ヨミ ニホン カコウ ショクヒン シンブン
出版者 食品経済社
出版年月 2020.11
ページ数 282p
大きさ 21cm
分類記号 648.24
分類記号 648.24
内容紹介 令和元年9月〜令和2年8月の業界トピックス、食肉加工業界の動向、消費統計、関連機械の展望、参考資料などを収録。関係官庁、関係団体等名簿も掲載。
件名 肉・肉製品-年鑑
言語区分 日本語



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