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書誌情報

書名

ボリショイ・バレエ その伝統と日本人ソリスト岩田守弘  ユーラシア・ブックレット  

著者名 北川 裕子/[著]   北川 剛史/[著]
出版者 東洋書店
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012747800769/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
2020
383.81 383.81
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008000092845
書誌種別 図書
書名 ボリショイ・バレエ その伝統と日本人ソリスト岩田守弘  ユーラシア・ブックレット  
書名ヨミ ボリショイ バレエ 
著者名 北川 裕子/[著]
著者名ヨミ キタガワ ヒロコ
著者名 北川 剛史/[著]
著者名ヨミ キタガワ ツヨシ
出版者 東洋書店
出版年月 2008.10
ページ数 63p
大きさ 21cm
分類記号 769.938
分類記号 769.938
ISBN 4-88595-799-4
内容紹介 ボリショイ劇場で外国人初の第一ソリストとして活躍する日本人ダンサー、岩田守弘。彼のバレエ人生とその芸術観を描き出すと共に、戦後のボリショイの歴史を振り返りつつ、ボリショイ・バレエとは何かについて考える。
件名 ボリショイ・バレエ団
個人件名 岩田 守弘
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、日本の何気ない食文化が、昔からの外来文化に深く根ざすことによって形作られたことを示すとともに、寿司、天ぷら、そば・うどんにとどまらない今日の日本の食文化の海外への発信の原動力が、日本にもたらされた外来の食文化にあることも示している。
(他の紹介)目次 第1章 東南アジアから来た照葉樹林食文化
第2章 発掘でひもとく日本人
第3章 お茶のよもやま話
第4章 北九州の菓子今昔
第5章 食を彩る小道具と製法
第6章 江戸・明治期の外来食文化
第7章 日本で育てた外来食
(他の紹介)著者紹介 八百 啓介
 1958年、福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学博士。北九州市立大学文学部教授。九州外来食文化研究会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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