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書誌情報

書名

和食をつなぐ 和食の文化を知り、家で味わうレシピ    

著者名 ベターホーム協会/編集
出版者 ベターホーム協会
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113165028596/ワ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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ベターホーム協会
2020
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001517941
書誌種別 図書
書名 和食をつなぐ 和食の文化を知り、家で味わうレシピ    
書名ヨミ ワショク オ ツナグ 
著者名 ベターホーム協会/編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム協会
出版年月 2020.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-86586-038-2
内容紹介 和食の歴史や文化の説明を織り交ぜながら、家で味わえる上質なレシピを紹介。春夏秋冬の素材をシンプルに味わう四季の和食のほか、すしとおせち料理も掲載する。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語



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