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書誌情報

書名

高血圧の食事   NHKきょうの料理  

著者名 本多 京子/料理   斉藤 郁夫/監修
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012563246493.2/ホ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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山下 裕二
2020
702.1 702.1
日本美術-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1006400187505
書誌種別 図書
書名 高血圧の食事   NHKきょうの料理  
書名ヨミ コウケツアツ ノ ショクジ 
著者名 本多 京子/料理
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
著者名 斉藤 郁夫/監修
著者名ヨミ サイトウ イクオ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2004.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 493.25
分類記号 493.25
ISBN 4-14-033222-0
内容紹介 高血圧の食事を紹介。「きょうの料理」でおなじみの医師が、最新医学に基づいて監修し、「NHKきょうの料理」テキストでおなじみの管理栄養士が料理を作成。食事アドバイス、1週間の献立カレンダーなども収録。
著者紹介 東京医科大学で医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。アロマテラピー専門店も経営。医学博士。管理栄養士。著書に「脳を若く保つレシピ」ほか。
件名 高血圧、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 過剰で派手な「縄文」と簡潔で優雅な「弥生」。2つの軸で、古代から現代までの日本美術を軽やかに一気読み!なぜ独創的な絵師が美術史から締め出されたか?雪舟、等伯、若冲らはどこがすごいのか?「ジャパン・オリジナル」の想像力の源流とは?国宝、重文を含む傑作61点をオールカラーで収載した、著者初の新書!
(他の紹介)目次 序章 日本美術の逆襲
第1章 なぜ独創的な絵師が締め出されたか
第2章 「ジャパン・オリジナル」の源流を探る
第3章 「縄文」から日本美術を見る
第4章 「弥生」から日本美術を見る
第5章 いかに日本美術は進化してきたか
終章 日本美術の底力とは何か


内容細目表

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