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内容紹介

短時間で洗い物が少ない、シンプルなのに「技あり」に見える、子どもたちも喜んで食べる! 焼きさばのポテサラ、野菜あんのハンバーグ、沢煮椀など、和食一筋20年の技×家事代行サービスの知恵から生まれたレシピを紹介。

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タイトルコード

1008001472692

書誌種別

図書

著者名

たけと／著

著者名ヨミ

タケト

出版者

KADOKAWA

出版年月

2020.4

ページ数

119p

大きさ

21cm

ISBN

4-04-604522-5

分類記号

596.21

分類記号

596.21

書名

伝説の家政夫たけとさんが教える修業いらずの料理人ごはん　　　　　

書名ヨミ

デンセツ ノ カセイフ タケト サン ガ オシエル シュギョウイラズ ノ リョウリニン ゴハン　

著者紹介

家事代行マッチングサービス「タスカジ」出張料理人。懐石料理店、割烹などで20年以上料理人としてキャリアを積んだ経験から、プロの味を家庭で再現する合理的なレシピを考案。

件名1

料理(日本)