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書誌情報

書名

世界を変えた15のたべもの     

著者名 テレサ・ベネイテス/文   フラビア・ソリーリャ/絵   轟 志津香/訳   中野 明正/日本語版監修
出版者 大月書店
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180609265J38/ベ/こどもの森5B児童書一般貸出在庫  
2 白石区民4113261442J38/ベ/図書室児童書一般貸出在庫  

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テレサ・ベネイテス フラビア・ソリーリャ 轟 志津香 中野 明正
2020
383.8 383.8
食物-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001457961
書誌種別 図書
書名 世界を変えた15のたべもの     
書名ヨミ セカイ オ カエタ ジュウゴ ノ タベモノ 
著者名 テレサ・ベネイテス/文
著者名ヨミ テレサ ベネイテス
著者名 フラビア・ソリーリャ/絵
著者名ヨミ フラビア ソリーリャ
著者名 轟 志津香/訳
著者名ヨミ トドロキ シズカ
出版者 大月書店
出版年月 2020.2
ページ数 70p
大きさ 32cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-272-40918-1
内容紹介 わたしたちの食卓をいろどる食べものたちは、どこで生まれたのでしょう。身近な作物や食品がいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかを美しい絵で紹介します。レシピや統計データ、気候変動による影響なども掲載。
著者紹介 スペイン生まれ。編集者、ライター。バスク州デウスト大学でスペイン語文献学とジャーナリズムを学ぶ。「世界を変えた15のたべもの」で子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞受賞。
件名 食物-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞

(他の紹介)目次 アメリカ大陸へわたった食べもの(コムギ―ふかふかのパンのもと
オリーブ―アテネがもたらした平和の木
イネ―スーパーパワーのみなもと
ブドウ―パンとワインがあれば生きていける
コーヒー―革命家たちの飲みもの
サトウキビ―砂糖は人類の大発明!
バナナ―アメリカ大陸から世界へ
コショウ―中世の黒い宝石)
アメリカ大陸からやってきた食べもの(トウモロコシ―アメリカ大陸からやってきた黄金
トウガラシ―世界を征服した魔物
ジャガイモ―たくさんの命をすくった悪魔の食べもの
カカオ―世界を魅了した「神さまの食べもの」
トマト―メキシコで出会った、赤と緑のトマト
バニラ―トトナカ族の秘密の花
インゲンマメ―色もいろいろ、栄養たっぷり)
(他の紹介)著者紹介 ベネイテス,テレサ
 編集者、ライター。スペイン・バルセロナ生まれ。バスク州デウスト大学でスペイン語文献学とジャーナリズムを学ぶ。2016年に設立した出版社A Fin de Cuentosの最初の本として出版した本書は、第1回「子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞」を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ソリーリャ,フラビア
 イラストレーター、グラフィックデザイナー。メキシコの首都メキシコシティ生まれ。子どものころの夢は人魚になること。メキシコのラ・サール大学でグラフィックデザインを学び、イラストレーターとして子どもの本や広告など、さまざまな分野で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
轟 志津香
 スペイン語翻訳者。児童書を中心にさまざまなジャンルの翻訳を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中野 明正
 農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官。農学博士、技術士(農業)、シニア野菜ソムリエ、土壌医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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