蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
パン「こつ」の科学 パン作りの疑問に答える
|
| 著者名 |
吉野 精一/著
|
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
1993.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
栄 | 3312000106 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別南 | 8310079697 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000767711 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パン「こつ」の科学 パン作りの疑問に答える |
| 書名ヨミ |
パン コツ ノ カガク |
| 著者名 |
吉野 精一/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシノ セイイチ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
1993.7 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.63
|
| 分類記号 |
596.63
|
| ISBN |
4-388-25102-X |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
私たちが暮らす世界では、なぜ、“ことば”がここまで空疎なものになってしまったのか!?森友・加計、検事長の定年延長をめぐる数々のデタラメ、新型コロナウイルスをめぐるアレコレ、世界を、日本を跋扈するポピュリストたちのワンフレーズ、機能不全に陥っているメディア…。世の中を真摯にそして斜めに睨みつづける“至高のコラムニスト”が、雨後の筍のごとく湧いて出る様々な問題を、舌鋒鋭く、ユーモアいっぱいに斬り捨てる! |
| (他の紹介)目次 |
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| (他の紹介)著者紹介 |
小田嶋 隆 コラムニスト。1956年、東京生まれ。早稲田大学卒業。食品メーカー勤務などを経て文筆業を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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