蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ぼくの偏愛食堂案内 東京で、出張先で、旅先でふらふら、うろうろ、毎日食べ歩き
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著者名 |
日置 武晴/著
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出版者 |
KADOKAWA
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出版年月 |
2017.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
清田 | 5513796556 | 596/ヒ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
白石東 | 4211994118 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001220675 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ぼくの偏愛食堂案内 東京で、出張先で、旅先でふらふら、うろうろ、毎日食べ歩き |
書名ヨミ |
ボク ノ ヘンアイ ショクドウ アンナイ |
著者名 |
日置 武晴/著
|
著者名ヨミ |
ヒオキ タケハル |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2017.11 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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ISBN |
4-04-896063-2 |
内容紹介 |
取材で全国各地、海外を回る美食家の料理カメラマンが、くり返し通うおいしい店を、プライベートで撮りためた写真と偏見まみれの愛あるコメントとともに紹介する。著者のInstagramをもとに書籍化。 |
著者紹介 |
1964年生まれ。料理カメラマン。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
料理カメラマン歴25年、日置武晴が偏愛する店65。東京、鎌倉でくり返し通う店46軒。京都、大阪、神戸でときどき行く店11軒。番外編、フランスのお気に入り店8軒。 |
(他の紹介)目次 |
東京・神奈川(ローブリュー(フレンチ・表参道) キッチン パンチ(洋食・中目黒) ほか) 京都・大阪・兵庫(欧風料理 もん(洋食・兵庫・三宮) シェ シロ(フレンチ・兵庫・三宮) ほか) テイクアウト(こんぶ 土居(昆布・大阪・谷町) 銘菓 華正樓 中華街新館売店(点心・神奈川・中華街) ほか) フランス(Restaurant Le Suisse Ma Bourgogne ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
日置 武晴 1964年生まれ。料理カメラマン。出版社の社内カメラマンを経てフリーとなる。有名レストランのシェフや、人気料理家からは絶大なる信頼を得ていて、雑誌や書籍撮影の指名が後を絶たない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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