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書誌情報

書名

杵島家のおせち 料理家三代に伝わる、作りやすい!おいしい!  エイムック  

著者名 杵島 直美/[著]   きじま りゅうた/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213084664596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213107862596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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杵島 直美 きじま りゅうた
2017
596.4 596.4
おせち料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001218079
書誌種別 図書
書名 杵島家のおせち 料理家三代に伝わる、作りやすい!おいしい!  エイムック  
書名ヨミ キジマ ケ ノ オセチ 
著者名 杵島 直美/[著]
著者名ヨミ キジマ ナオミ
著者名 きじま りゅうた/[著]
著者名ヨミ キジマ リュウタ
出版者 枻出版社
出版年月 2017.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-7779-4872-7
内容紹介 時代に合わせて味や作り方を工夫した、三代続く料理一家・杵島家のおいしいおせち17品を紹介。おせちに添えたい、杵島家の定番料理や雑煮のほか、お正月のごちそう、手軽なパーティー料理も多数収録。
著者紹介 料理家。著書に「毎日の食べるみそ汁100」など。
件名 おせち料理
言語区分 日本語



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