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書誌情報

書名

一汁一菜日々ごはん     

著者名 大庭 英子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013002669596/オ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 はっさむ7313059284596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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大庭 英子
2017
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001214323
書誌種別 図書
書名 一汁一菜日々ごはん     
書名ヨミ イチジュウ イッサイ ヒビ ゴハン 
著者名 大庭 英子/著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-427885-5
内容紹介 調理、味つけはシンプルにし、食材の持ち味を生かす。旬の野菜や魚介を使って、季節のおいしさを味わう。汁は主役のひとつと考えて「具たっぷり」に-。おなかもこころも満たされる、一汁一菜のごはんを紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。料理家。雑誌、書籍、新聞、広告と幅広い分野で活躍。著書に「野菜おかずのワザとコツ」「毎日の「バーミキュラ」レシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 シンプルがおいしい一汁一菜(焼き魚とみそ汁で和定食風
おかずサラダとかき玉汁でさっぱり ほか)
人気の具だくさん汁で一汁一菜(豚汁の日
カレースープの日 ほか)
季節の味を楽しむ一汁一菜(春の一汁一菜
春のおかず・春の汁 ほか)
食べたいおかずで一汁一菜(鶏のから揚げで
ハンバーグで ほか)
ピンチの日には救いの一汁一菜(とにかくお急ぎの日
もう、ヘトヘトな日 ほか)


内容細目表

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