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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180211906 | 619.8/ア/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310206113 | 619.8/ア/ | 2階図書室 | 510 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001180249 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本茶の近代史 幕末開港から明治後期まで |
書名ヨミ |
ニホンチャ ノ キンダイシ |
著者名 |
粟倉 大輔/著
|
著者名ヨミ |
アワクラ ダイスケ |
出版者 |
蒼天社出版
|
出版年月 |
2017.7 |
ページ数 |
11,322p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
619.8
|
分類記号 |
619.8
|
ISBN |
4-901916-65-3 |
内容紹介 |
幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。 |
著者紹介 |
1984年静岡県生まれ。中央大学大学院経済学研究科博士課程修了。同大学経済学部任期制助教。博士(経済学)。 |
件名 |
茶業-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
幕末開港後、居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、それは港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも大きな影響をもたらした。生糸と並んで日本の近代化を支えた「お茶」の歴史。 |
(他の紹介)目次 |
序章 課題と方法 第1章 明治期の製茶業における荒茶生産 第2章 明治期日本の茶再製―横浜と神戸の事例を中心に 第3章 横浜・神戸の「再製茶女工」 第4章 海運の整備と製茶業 第5章 鉄道網の整備と製茶業 第6章 清水港の緑茶輸出港と静岡県における再製事業 終章 総括と展望 |
内容細目表
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