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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012835538 | 673/カ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
東札幌 | 4013410164 | 673/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
厚別南 | 8313133426 | 673/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001150852 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
BAR物語 止まり木で訊いたもてなしの心得 |
書名ヨミ |
バー モノガタリ |
著者名 |
川畑 弘/著
|
著者名ヨミ |
カワバタ ヒロシ |
出版者 |
集英社インターナショナル
|
出版年月 |
2017.4 |
ページ数 |
182p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
673.98
|
分類記号 |
673.98
|
ISBN |
4-7976-7340-1 |
内容紹介 |
名店はどのようにお客様をむかえるのか。名バーテンダーが一杯のグラスにかける驚くような情熱とこだわりとは…。サントリーのPR誌編集長が出会ったバーの思い出を綴る。『ウイスキーヴォイス』掲載を加筆し単行本化。 |
著者紹介 |
1967年生まれ。サントリー株式会社にコピーライターとして入社、ウイスキーのシリーズ広告を手がける。99年、バーテンダーに向けたPR誌『ウイスキーヴォイス』を創刊、編集長を務める。 |
件名 |
酒場 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
産経新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
名店はどのようにお客様をむかえるのか?名バーテンダーが一杯のグラスにかける驚くような情熱とこだわりとは…。ふだんは明かされることのないバーの裏舞台を知れば、いつもの一杯がより美味しく味わえる。「旅先に一冊の本と一軒のバー。最良の案内書!」本書に登場する全国のバー40数店の地図を掲載。 |
(他の紹介)目次 |
1 明かりを灯す(仕事時間に、飲む、飲まない バーの明かりを灯す意義) 2 子育て、人育て(三島のホタル 一九三一年のボトルをキープ ほか) 3 得意技(絶滅危惧種のミントジュレップ ニンジャ・アイスの秘密 ほか) 4 人情北新地(ひと桁生まれの戦後 女の細腕、男のごつい手 ほか) 5 名残の一杯(銀座「クール」古川緑郎さんのこと 「木家下」の小部屋) |
(他の紹介)著者紹介 |
川畑 弘 1967年生まれ。1994年、サントリー株式会社(現サントリーホールディングス株式会社)にコピーライターとして入社、新聞・雑誌を中心にウイスキーのシリーズ広告を手がける。1999年、バーテンダーに向けたPR誌『ウイスキーヴォイス』を創刊、以来、編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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