蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ
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| 著者名 |
平野 由布/著
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| 出版者 |
徳間書店
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| 出版年月 |
2021.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
太平百合原 | 2410396978 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001607992 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ |
| 書名ヨミ |
ベジ カフェ フルウント コウフ ノ カテイ デ タノシム ヴィーガン レシピ |
| 著者名 |
平野 由布/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラノ ユウ |
| 出版者 |
徳間書店
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
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| ISBN |
4-19-865328-6 |
| 内容紹介 |
にんじんフライ、ひよこ豆のココナッツトマトカレー、大豆ミートのからあげ、豆乳フルーツサンド…。ヴィーガン料理の基礎知識から、主菜おかず、和ヴィーガン、スイーツまで、大人気カフェのヴィーガンレシピ91品を紹介。 |
| 著者紹介 |
山梨県出身。リマ・クッキングスクール師範科修了。Fluunt KOFUをオープン。カフェの運営だけでなく、料理教室やメニュー開発など、幅広く活動。 |
| 件名 |
料理-野菜、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
読めなくなってもなお本を買い続けた父、自分を厳しく叱った元上司、思いを言葉にすること、書けない時間を愛しむこと。本当にだいじなことをそっと語り出す24の「言葉の贈り物」。仕事、人生、痛み、喪失、読むことと書くこと、亡き者たちと共に生きること。日々の営みをめぐって批評家・随想家が紡ぐ、最新書き下ろしエッセイ集! |
| (他の紹介)目次 |
言葉の護符 根を探す 燃える石 天来の使者 働く意味 未知なる徳 書けない日々 苦い言葉 言葉を紡ぐ 読まない本〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
若松 英輔 批評家・随筆家。1968年生まれ、慶應義塾大学文学部仏文科卒業。2007年「越知保夫とその時代 求道の文学」にて三田文学新人賞、2016年『叡知の詩学 小林秀雄と井筒俊彦』(慶應義塾大学出版会)にて西脇順三郎学術賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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