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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

野菜の恩返し 野菜もよろこぶ魔法の103レシピ    

著者名 平野 レミ/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312052372596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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平野 レミ
2021
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001546958
書誌種別 図書
書名 野菜の恩返し 野菜もよろこぶ魔法の103レシピ    
書名ヨミ ヤサイ ノ オンガエシ 
著者名 平野 レミ/著
著者名ヨミ ヒラノ レミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.1
ページ数 119p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-07-446003-8
内容紹介 野菜をおいしく、楽しく変身させよう! ブロッコリーのたらこソース、トマトの肉じゃが、しめじと鮭のさわやかソテーなど、平野レミの大人気レシピを一挙公開。すぐに作れるおつまみや、たれとソースなども紹介する。
著者紹介 料理愛好家・シャンソン歌手。キッチングッズや調味料の開発も手掛ける。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イノベーションに天才はいらない。誰もが学び、実行できるように体系化した、世界中で読み継がれる実践書。
(他の紹介)目次 第1部 イノベーションの方法(イノベーションと企業家精神
イノベーションのための七つの機会
予期せぬ成功と失敗を利用する―第一の機会
ギャップを探す―第二の機会
ニーズを見つける―第三の機会
産業構造の変化を知る―第四の機会
人口構造の変化に着目する―第五の機会
認識の変化をとらえる―第六の機会
新しい知識を活用する―第七の機会
アイデアによるイノベーション
イノベーションの原理)
第2部 企業家精神(企業家としてのマネジメント
既存企業における企業家精神
公的機関における企業家精神
ベンチャーのマネジメント)
第3部 企業家戦略(総力戦略
ゲリラ戦略
ニッチ戦略
顧客創造戦略
企業家社会)
(他の紹介)著者紹介 ドラッカー,P.F.
 1909‐2005。20世紀から21世紀にかけて経済界に最も影響力のあった経営思想家。東西冷戦の終結や知識社会の到来をいち早く知らせるとともに、「分権化」「目標管理」「民営化」「ベンチマーキング」「コアコンピタンス」など、マネジメントの主な概念と手法を生み発展させたマネジメントの父(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 惇生
 ものつくり大学名誉教授、立命館大学客員教授。1938年生まれ。ドラッカー学会初代代表(2005‐2011)、現在学術顧問(2012‐)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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