検索結果書誌詳細

内容紹介

六次産業化に成功している先達者・先進地の経営方法をわかりやすく、やさしい言葉で紹介。農業者側が自身の六次産業化によりフードシステムでの主導権をにぎるための方法を示す。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1008000741764

書誌種別

図書

著者名

高橋 信正／編著

著者名ヨミ

タカハシ ノブマサ

出版者

筑波書房

出版年月

2013.12

ページ数

6,271p

大きさ

21cm

ISBN

4-8119-0430-6

分類記号

611.77

分類記号

611.77

書名

「農」の付加価値を高める六次産業化の実践　　　　　

書名ヨミ

ノウ ノ フカ カチ オ タカメル ロクジ サンギョウカ ノ ジッセン　

著者紹介

農学博士。元神戸大学大学院自然科学研究科教授。兵庫栄養調理製菓専門学校講師。

件名1

農業経営

件名2

農商工連携