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内容紹介

味噌汁、お吸い物、煮物、洋風料理…。「手作りがいいとわかっていても忙しくて無理」という人に、布で漉さないおだしのひき方や、毎日の食卓にアレンジしやすいレシピを紹介します。

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タイトルコード

1008000625314

書誌種別

図書

著者名

森 かおる／編著

著者名ヨミ

モリ カオル

出版者

光村推古書院

出版年月

2013.2

ページ数

95p

大きさ

15×21cm

ISBN

4-8381-0484-0

分類記号

596

分類記号

596

書名

やさしいおだしの教室　　　　　

書名ヨミ

ヤサシイ オダシ ノ キョウシツ　

著者紹介

料理家。Relish主宰。生活雑貨と暮らしの教室「Relish」をオープン。雑貨店主の仕事をこなしながら、料理教室を開く。著書に「日々のお弁当図鑑」など。

件名1

料理

件名2

調味料