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書名

食品添加物便覧　指定品目　2012年版　　　

出版者 食品と科学社
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119144459R498.5/ｼ/12２階図書室127B参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000618671
書誌種別 図書
書名 食品添加物便覧　指定品目　2012年版　　　
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ベンラン　
出版者 食品と科学社
出版年月 2012.12
ページ数 552p
大きさ 27cm
分類記号 498.519
分類記号 498.519
ISBN 4-87994-069-8
内容紹介 食品添加物(指定添加物)の名称、用途、使用基準、表示方法、性状、製法、規格、容量、取扱業者、価格等を表形式で収載。2011年12月27日現在の食品衛生法を基に編集した2012年版。
件名 食品添加物-便覧
言語区分 日本語

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製造用剤
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