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書誌情報

書名

蒸しパン屋さんの蒸しパンレシピ　卵も油脂も使わないふんわり、しっとり生地　　マイライフシリーズ特集版　　

著者名 斎藤 佳美／著
出版者 ルックナゥ
出版年月 2013.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213037276596/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2013
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000606176
書誌種別 図書
書名 蒸しパン屋さんの蒸しパンレシピ　卵も油脂も使わないふんわり、しっとり生地　　マイライフシリーズ特集版　　
書名ヨミ ムシパンヤサン ノ ムシパン レシピ　
著者名 斎藤 佳美／著
著者名ヨミ サイトウ ヨシミ
出版者 ルックナゥ
出版年月 2013.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-8004-0028-4
内容紹介 ショコラ蒸しパン、米粉のプレーン蒸しパン、カレー蒸しパン、ミートソースとピーマンの蒸しパン…。卵、油脂、牛乳を使わない、ヘルシーなのにふんわりもっちりした、蒸しパン屋さんの蒸しパンレシピを紹介する。
著者紹介 目黒「八雲むしぱん」オーナー。幼いころおばあちゃんが作ってくれた、ほかほかの蒸しパンが忘れられず、専門店を地元福島で開こうとするが、東日本大震災の影響で断念。目黒区八雲に店を開く。
件名 パン
言語区分 日本語



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