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書誌情報

書名

塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ 適塩でごはん革命  FUSOSHA MOOK  

著者名 藤井 恵/著
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013014086596/フ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4113264552596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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塚本 やすし
2021
916 916

書誌詳細

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タイトルコード 1008001666878
書誌種別 図書
書名 塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ 適塩でごはん革命  FUSOSHA MOOK  
書名ヨミ エンブン ヒカエメ デモ トビキリ オイシイ レシピ 
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-61840-7
内容紹介 酸味や香り、香ばしさなどを上手に生かせば、低塩でも十分満足! 定番おかずからワンボウルサラダ、ご飯もの、スープまで、余分な塩分をカットした“適塩”レシピを紹介します。各レシピに1人分のエネルギー&塩分量も掲載。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。著書に「身体に優しい長生きスープ」「プラスでおいしく!鶏むね88レシピ」「超速!レンチン弁当」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ときに君主や神のために勇猛果敢な戦いをくり広げ、ときに風雅な趣味人として宮廷に華を添えた、中世ヨーロッパ社会の立役者―騎士。今もファンタジー世界で脈々と生き続けている彼らだが、その実態はあまり知られていない。騎士たちは何のために剣をとったのか、めざす道はどこにあったのか。騎士の誕生から没落まで、歴史のドラマを追いながら、その真の姿に迫る。
(他の紹介)目次 第1章 騎士の誕生と活躍
第2章 騎士団
第3章 儀礼と遊戯の世界
第4章 騎士道
第5章 武器と甲胄
第6章 もう一人の主役―「馬」の歴史
第7章 物語のなかの騎士
第8章 騎士身分の民主化と閉鎖化
(他の紹介)著者紹介 池上 俊一
 1956年生まれ。東京大学文学部卒業後、同大学大学院人文科学研究科博士課程西洋史学専攻中退。現在、東京大学大学院総合文化研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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