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はじめての食品成分表 使い方からやさしくガイド

著者名
著者名:香川 芳子/監修 女子栄養大学栄養クリニック/編
出版者
出版者:女子栄養大学出版部 出版年月:2012.2
はじめての食品成分表 使い方からやさしくガイド
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌詳細

内容紹介
「日本食品標準成分表2010」のデータを簡略化した書。専門的な食品名を一般的な名称にし、栄養素は日常の食事管理で必要な18種類に厳選。知りたい食品の成分値を見つける方法や、成分値を使って栄養計算する方法も掲載。
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タイトルコード
1008000497699
書誌種別
図書
著者名
香川 芳子/監修
著者名ヨミ
カガワ ヨシコ
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月
2012.2
ページ数
239p 図版16p
大きさ
21cm
ISBN
4-7895-0316-7
分類記号
498.51
分類記号
498.51
書名
はじめての食品成分表 使い方からやさしくガイド    
書名ヨミ
ハジメテ ノ ショクヒン セイブンヒョウ 
副書名
使い方からやさしくガイド
副書名ヨミ
ツカイカタ カラ ヤサシク ガイド
件名1
食品-便覧

資料情報

1
所蔵館 
東区民 
請求記号 
498/ハ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
3112448901 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
在庫  
貸出 
○ 
2
所蔵館 
旭山公園通 
請求記号 
498/ハ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
1213032145 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
在庫  
貸出 
○ 
3
所蔵館 
栄 
請求記号 
498/ハ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
3312045408 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
在庫  
貸出 
○ 
4
所蔵館 
はちけん 
請求記号 
498/ハ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
7410263870 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
在庫  
貸出 
○ 
5
所蔵館 
新発寒 
請求記号 
498/ハ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
9213044309 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
在庫  
貸出 
○ 

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