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書名

自分でつくる最高のビール     

著者名 アドバンストブルーイング/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313220611588/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310560154588.5/ア/2階図書室501一般図書貸出禁止在庫   ×

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2012
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001696167
書誌種別 図書
書名 自分でつくる最高のビール     
書名ヨミ ジブン デ ツクル サイコウ ノ ビール 
著者名 アドバンストブルーイング/著
著者名ヨミ アドバンスト ブルーイング
版表示 新版
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-8399-8080-1
内容紹介 人気のクラフトビールを超える最高のビールをつくろう! 特殊な道具を使わないシンプルなレシピや、それをベースにアレンジした計20種のレシピ、ビールづくりをさらに深めるために必須の知識などを紹介する。
件名 ビール
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 八百石取りではあるが、無役の旗本である嶋伝八郎。「本草学」の学者で、庭で育てた薬草を病の人に処方したり、料理屋「有明」の名物薬膳を指南しながら一人娘を育てている、気さくで情に脆い殿サマだ。ある日、嶋家出入りの足袋屋の女将が夫と息子を置いて駆け落ちした。家族ぐるみの付き合いの伝八郎は俄かに信じられない。だが昔の奉公人が語る話に…。本草へ思いを託す草食系殿サマの人情旗本シリーズ第二弾。


内容細目表

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