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書誌情報

書名

フェルメールの食卓 暮らしとレシピ    

著者名 林 綾野/著
出版者 講談社
出版年月 2011.7


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1 中央図書館0118789122723.3/ハ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013027125723/ハ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2011
723.359 723.359
Vermeer Johannes

書誌詳細

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タイトルコード 1008000430707
書誌種別 図書
書名 フェルメールの食卓 暮らしとレシピ    
書名ヨミ フェルメール ノ ショクタク 
著者名 林 綾野/著
著者名ヨミ ハヤシ アヤノ
出版者 講談社
出版年月 2011.7
ページ数 111p
大きさ 18×18cm
分類記号 723.359
分類記号 723.359
ISBN 4-06-217046-8
内容紹介 フェルメールの作品を傍らに、17世紀オランダの暮らしと食という角度から、彼の残したわずかな影法師を追いかける。17世紀のレシピ5品、現代オランダのレシピ11品のほか、フェルメール全作品美術館案内も掲載。
著者紹介 キュレーター。アートキッチン代表。美術館での展覧会企画、美術書の企画、執筆を手がける。著書に「ゴッホ旅とレシピ」「モネ庭とレシピ」など。
個人件名 Vermeer Johannes
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 はじめに 17世紀オランダ「黄金時代」
作品ギャラリー
フェルメールとその暮らし(画家の後ろ姿を探して
フェルメールを巡る古文書
デルフトゆかりの地を訪ねて
フェルメールのデルフトマップ
室内の彩り
ファッション
人びとの暮らし
食卓の風景)
フェルメールの食卓(17世紀のレシピ
現代オランダのレシピ)
(他の紹介)著者紹介 林 綾野
 キュレーター。アートキッチン代表。美術館での展覧会企画、美術書の企画、執筆を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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