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書名

世界屠畜紀行　　　角川文庫　　

著者名 内澤 旬子／[著]
出版者 角川書店
出版年月 2011.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312014669648/ｳ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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2011
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000409477
書誌種別 図書
書名 世界屠畜紀行　　　角川文庫　　
書名ヨミ セカイ トチク キコウ　
著者名 内澤 旬子／[著]
著者名ヨミ ウチザワ ジュンコ
出版者 角川書店
出版年月 2011.5
ページ数 478p
大きさ 15cm
分類記号 648.22
分類記号 648.22
ISBN 4-04-394395-1
件名 屠場
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 「食べるために動物を殺すことをかわいそうと思ったり、屠畜に従事する人を残酷と感じるのは、日本だけなの？他の国は違うなら、彼らと私たちでは何がどう違うの？」アメリカ、インド、エジプト、チェコ、モンゴル、バリ、韓国、東京、沖縄。世界の屠畜現場を徹底取材！いつも「肉」を食べているのに、なぜか考えない「肉になるまで」の営み。そこはとても面白い世界だった。イラストルポルタージュの傑作、遂に文庫化。
(他の紹介)目次 韓国
バリ島
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チェコ
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韓国の犬肉
豚の屠畜―東京・芝浦屠場
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豚の内臓・頭―東京・芝浦屠場
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動物の立場から
牛の屠畜―東京・芝浦屠場
牛の内臓・頭―東京・芝浦屠場
インド
アメリカ
屠畜紀行その後
(他の紹介)著者紹介 内澤 旬子
　１９６７年東京都生まれ。ルポライター、イラストレーター、装丁家。緻密な画風と旺盛な行動力を持つ。異文化、建築、書籍、屠畜などをテーマに、日本各地・世界各国の図書館、印刷所、トイレなどのさまざまな「現場」を取材し、イラストと文章で見せる手法に独自の観察眼が光る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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