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書誌情報

書名

香水 香りの秘密と調香師の技  文庫クセジュ  

著者名 ジャン=クロード・エレナ/著   芳野 まい/訳
出版者 白水社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118630623576.7/エ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012854355576/エ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2010
576.72 576.72
香水

書誌詳細

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タイトルコード 1008000359185
書誌種別 図書
書名 香水 香りの秘密と調香師の技  文庫クセジュ  
書名ヨミ コウスイ 
著者名 ジャン=クロード・エレナ/著
著者名ヨミ ジャン クロード エレナ
著者名 芳野 まい/訳
著者名ヨミ ヨシノ マイ
出版者 白水社
出版年月 2010.12
ページ数 152,4p
大きさ 18cm
分類記号 576.72
分類記号 576.72
ISBN 4-560-50953-1
内容紹介 エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史から、嗅覚のしくみ、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的財産権保護にいたるまで、あらゆる角度から解説する。
著者紹介 エルメスの専属調香師。1970年代から活躍し、ヴァン・クリーフ&アーペルの「ファースト」、ブルガリの「オー・パフュメ・オ・テ・ヴェール」、エルメスの「地中海の庭」などを生み出した。
件名 香水
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史、嗅覚のしくみから、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的財産権保護にいたるまで、あらゆる角度から解説する。著者の代表作「地中海の庭」の創作プロセスをとおして、調香の現場にも触れることができる。
(他の紹介)目次 第1章 こんにちの香水はどのように誕生したか
第2章 鼻と匂い
第3章 原料と素材
第4章 調香師になるための勉強
第5章 調香師という職業
第6章 香水とは
第7章 時間
第8章 マーケティング
第9章 香水を市場に出す
第10章 香水の国際市場、その立役者たち
第11章 香水を「保護」する
(他の紹介)著者紹介 芳野 まい
 東京都生まれ。ソルボンヌ大学文学DEA取得、東京大学大学院総合文化研究科博士課程満期退学。学習院大学ほか非常勤講師。専門は、文学・映画におけるファッション史・ダンス史、演劇翻訳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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