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内容紹介

ブロッコリー、カリフワラーのつくりこなし方と新しい種類の活用法を解説するほか、これまで販売できなかった時期に収穫する方法、巨大花らいの作り方、2本立て、2本植えといった各種の省力栽培法も紹介する。

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タイトルコード

1008000345452

書誌種別

図書

著者名

藤目 幸擴／著

著者名ヨミ

フジメ ユキヒロ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2010.11

ページ数

132p

大きさ

21cm

ISBN

4-540-09197-1

分類記号

626.6

分類記号

626.6

書名

ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳　多様な種類・品種を上手にいかす　　　　

書名ヨミ

ブロッコリー カリフラワー ノ サギョウ ベンリチョウ　

副書名

多様な種類・品種を上手にいかす

副書名ヨミ

タヨウ ナ シュルイ ヒンシュ オ ジョウズ ニ イカス

著者紹介

1945年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中途退学。京都府立大学名誉教授、NPO京の園芸福祉研究会理事、(株)セントラルフルーツ顧問・園芸研究所所長。

件名1

ブロッコリー

件名2

カリフラワー