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書誌情報

書名

米国ビール業界の覇者 「アメリカのNo.1ビール」をめぐる攻防    

著者名 山口 一臣/著
出版者 文眞堂
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118619436588.5/ヤ/1階図書室50A一般図書一般貸出在庫  

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2010
588.54 588.54
ビール

書誌詳細

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タイトルコード 1008000331186
書誌種別 図書
書名 米国ビール業界の覇者 「アメリカのNo.1ビール」をめぐる攻防    
書名ヨミ ベイコク ビール ギョウカイ ノ ハシャ 
著者名 山口 一臣/著
著者名ヨミ ヤマグチ カズオミ
出版者 文眞堂
出版年月 2010.10
ページ数 9,395p
大きさ 19cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-8309-4689-9
内容紹介 米国ビール業界150年の歴史を「アメリカのNo.1ビール」をめぐる攻防の過程により事例分析するとともに、グローバル競争へと重点移行した同業界の実態を解明し、あわせて日本ビール業界の今後の課題を提言する。
件名 ビール
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「シュリッツ」「ブルー・リボン」が敗北し、「ミラー・ライト」「バドワイザー」が勝利した要因を米国主要ビール会社の事例分析によって解明。アンハイザー、ミラー、クアーズの上位3社が他国ビール会社とのM&Aによる消滅した経緯を明らかにし、世界戦略に出遅れた日本国内の2強キリン、アサヒへ警鐘を鳴らす。
(他の紹介)目次 序章 米国ビール業界の概観と課題―1950‐2005年
第1章 会社破綻の分析と教訓―シュリッツ社とパブスト社の事例
第2章 ミルウォーキーの大躍進ビール会社―SABミラー社の事例
第3章 生き延びた地域ビール会社―アドルフ・クアーズ社の事例
第4章 米国ビール業界の巨人:アンハイザー・ブッシュ社―栄光と挫折の150年
第5章 アメリカ最古のビール会社175年の軌跡―D.G.ユングリング・アンド・サン社の事例
終章 日本ビール業界への警鐘―麒麟麦酒100年に見る日本ビール業界の課題
(他の紹介)著者紹介 山口 一臣
 1940年8月満州国ハルピン市に生まれる。1970年3月早稲田大学大学院商学研究科博士課程修了。1994年2月商学博士(早稲田大学)。流通経済大学助教授などを経て、成城大学経済学部教授。経営史専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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