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所蔵数 10 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

花街の仇討ち   双葉文庫  

著者名 千野 隆司/著
出版者 双葉社
出版年月 2022.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013282104913.6/チノ/20図書室一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513976059913.6/チノ/20文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
3 9013309050913.6/チノ/20文庫236一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西区民7113201797913/チ/20文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
5 ふしこ3213240207913/チ/20文庫一般図書一般貸出在庫  
6 白石東4212213112913/チ/20文庫一般図書一般貸出在庫  
7 菊水元町4313136824913/チ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 北白石4413164080913/チ/20常設展示1一般図書一般貸出貸出中  ×
9 厚別西8213196119913/チ/文庫一般図書一般貸出在庫  
10 もいわ6311922949913/チ/20文庫一般図書一般貸出在庫  

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M.W.クレイヴン 東野 さやか
2021
369.26 369.26

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001658883
書誌種別 図書
書名 花街の仇討ち   双葉文庫  
書名ヨミ カガイ ノ アダウチ 
著者名 千野 隆司/著
著者名ヨミ チノ タカシ
出版者 双葉社
出版年月 2022.3
ページ数 270p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-575-67098-1
内容紹介 30年にわたって仇を追っている、高岡藩の下士と出会った正紀は助力することに。一方、北町奉行所与力の山野辺は、女衒から恋仲の娘を取り戻そうとする貧乏御家人の三男坊に力を貸す。2つの事件は意外なところで交わり…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授!
(他の紹介)目次 1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか)
2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか)
3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか)
4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース
創作ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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