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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118588219 | KR518.8/シ/10 | 書庫6 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000382453 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
市街地整備部事業概要 平成22年度 |
| 書名ヨミ |
シガイチ セイビブ ジギョウ ガイヨウ |
| 著者名 |
札幌市都市局市街地整備部総務課/編
|
| 著者名ヨミ |
サッポロシ トシキョク シガイチ セイビブ ソウムカ |
| 版表示 |
第1版 |
| 出版者 |
札幌市都市局市街地整備部総務課
|
| 出版年月 |
2011.2 |
| ページ数 |
43,17p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
518.8
|
| 分類記号 |
518.8
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
野菜そのものが調味料!―うま味をうまく引き出す料理で感激の味。料理下手でも失敗なし!―「中火」が基本。ゆったり気分で料理ができる。野菜の進化をキャッチ!―皮ごと食べる。アクとり不要。昔とちがう今の野菜にぴったりの料理法。浜内マジックで野菜大好き。 |
| (他の紹介)目次 |
1 いつもの野菜で子ども大好きおかず(じゃがいも キャベツ ほか) 2 いつもの夕飯野菜たっぷり(ジューシーハンバーグ カリッ!フワッ!鶏のから揚げ ほか) 3 いろんな野菜のおいしさ発見(ピーマン 丸ごとピーマンのバリバリ炒め セロリ セロリとカッテージチーズのサラダ ほか) 4 おやつの時間野菜が活躍(野菜パン 野菜クッキー ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
浜内 千波 1955年、徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。1980年に、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。家庭料理をきちんと学べる料理教室として、現在も高い人気を誇る。「料理は夢のある楽しいもの」ということを多くの人に伝えたいとの思いから、書籍や雑誌、TV、広告、講演会、食品メーカーの開発など幅広い仕事に携わり、その明るいキャラクターとユニークな発想で多くの人を魅了している。また、自身のダイエット経験から、美味しく食べてスリムになるレシピにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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