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書誌情報

書名

市街地整備部事業概要  平成22年度   

著者名 札幌市都市局市街地整備部総務課/編
出版者 札幌市都市局市街地整備部総務課
出版年月 2011.2


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1 中央図書館0118588219KR518.8/シ/10書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000382453
書誌種別 図書
書名 市街地整備部事業概要  平成22年度   
書名ヨミ シガイチ セイビブ ジギョウ ガイヨウ 
著者名 札幌市都市局市街地整備部総務課/編
著者名ヨミ サッポロシ トシキョク シガイチ セイビブ ソウムカ
版表示 第1版
出版者 札幌市都市局市街地整備部総務課
出版年月 2011.2
ページ数 43,17p
大きさ 30cm
分類記号 518.8
分類記号 518.8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜そのものが調味料!―うま味をうまく引き出す料理で感激の味。料理下手でも失敗なし!―「中火」が基本。ゆったり気分で料理ができる。野菜の進化をキャッチ!―皮ごと食べる。アクとり不要。昔とちがう今の野菜にぴったりの料理法。浜内マジックで野菜大好き。
(他の紹介)目次 1 いつもの野菜で子ども大好きおかず(じゃがいも
キャベツ ほか)
2 いつもの夕飯野菜たっぷり(ジューシーハンバーグ
カリッ!フワッ!鶏のから揚げ ほか)
3 いろんな野菜のおいしさ発見(ピーマン 丸ごとピーマンのバリバリ炒め
セロリ セロリとカッテージチーズのサラダ ほか)
4 おやつの時間野菜が活躍(野菜パン
野菜クッキー ほか)
(他の紹介)著者紹介 浜内 千波
 1955年、徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。1980年に、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。家庭料理をきちんと学べる料理教室として、現在も高い人気を誇る。「料理は夢のある楽しいもの」ということを多くの人に伝えたいとの思いから、書籍や雑誌、TV、広告、講演会、食品メーカーの開発など幅広い仕事に携わり、その明るいキャラクターとユニークな発想で多くの人を魅了している。また、自身のダイエット経験から、美味しく食べてスリムになるレシピにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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