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書名

大豆フードシステムの新展開　　　　　

著者名 田口 光弘／著
出版者 農林統計協会
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013140170619/ﾀ/図書室14一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001153078
書誌種別 図書
書名 大豆フードシステムの新展開　　　　　
書名ヨミ ダイズ フード システム ノ シンテンカイ　
著者名 田口 光弘／著
著者名ヨミ タグチ ミツヒロ
出版者 農林統計協会
出版年月 2017.3
ページ数 5,104p
大きさ 21cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-541-04138-8
内容紹介 大豆加工メーカーの国産原料大豆に対する品質評価や大豆の直接取引の実態を解明し、大豆加工品である豆腐や納豆に対する購買行動を分析。大豆生産者と加工メーカーの直接取引が両者に利益をもたらすことを明らかにする。
著者紹介 1976年栃木県生まれ。博士(農学・筑波大学)。農研機構北海道農業研究センター配属。
件名 だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 吉村昭氏は俳句が大好きで、熱心に句作に励んでいた。その句は小説の作風とも繋がり、骨太で人間味溢れるものが多い。幻の私家版句集にその後の句とエッセイを増補した決定版。
(他の紹介)目次 俳句エッセイ（理解の範囲
文人俳句は“隠し妻”
句会
私の好きな句
短歌と俳句）
炎天（春
夏
秋
冬・新年）
句会のこと、句集のこと（津村節子）
(他の紹介)著者紹介 吉村 昭
　１９２７年生まれ。作家。１９６６年『星への旅』で太宰治賞受賞。『戦艦武蔵』、『高熱隧道』で人気作家の地位を不動のものとした。菊池寛賞、吉川英治文学賞（『ふぉん・しいほるとの娘』）、読売文学賞・芸術選奨文部大臣賞（『破獄』）、毎日芸術賞（『冷い夏、熱い夏』）、日本芸術院賞、大佛次郎賞（『天狗争乱』）などを受賞。２００６年７月死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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