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内容紹介

「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラのオリジナルストックで作る、簡単カレーのレシピ集。インドの伝統料理から、アッと驚くアイデアカレーまで、簡単&絶品のレシピが満載。

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タイトルコード

1008000162084

書誌種別

図書

著者名

香取 薫／著

著者名ヨミ

カトリ カオル

出版者

マーブルトロン

出版年月

2009.5

ページ数

87p

大きさ

26cm

ISBN

4-12-390226-7

分類記号

596

分類記号

596

書名

ストックペーストカレー　簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラ　　MARBLE BOOKS　　

書名ヨミ

ストック ペースト カレー　

副書名

簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラ

副書名ヨミ

カンタン ゼッピン ノ ヒミツ ワ タマネギ トマト カラミ ペースト ト カオリ マサラ

著者紹介

1962年東京生まれ。インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。(有)食スタイルスタジオ取締役社長。日本香辛料研究会会員。著書に「インドごはん」など。

件名1

カレー

叢書名

MARBLE BOOKS

叢書名

daily made