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書名

給食ではじめる食育　　1　　給食は元気のみなもと　

著者名 宮島 則子／監修
出版者 あかね書房
出版年月 2009.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117756080J37/ｷ/1こどもの森5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012898376J37/ｷ/1図書室17B児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000119305
書誌種別 図書
書名 給食ではじめる食育　　1　　給食は元気のみなもと　
書名ヨミ キュウショク デ ハジメル ショクイク　
著者名 宮島 則子／監修
著者名ヨミ ミヤジマ ノリコ
出版者 あかね書房
出版年月 2009.1
ページ数 47p
大きさ 31cm
分類記号 374.94
分類記号 374.94
ISBN 4-251-08251-0
内容紹介 毎日、みんなで食べている給食は、食について学ぶ重要な機会。給食の献立のさまざまな工夫をはじめ、食事と栄養の大切さや健康な食生活を送るにはどうしたらいいかを学んでいる学校の取り組みを紹介。
件名 学校給食
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　みんなで一緒　楽しい給食（お祭りの屋台で食べる縁日給食
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第２章　給食をしっかり味わおう！（給食の献立のひみつにせまる
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第３章　給食で元気な体になろう（うんちから健康を考えるうんち教室
うんちを観察して健康チェック　ほか）
第４章　給食で苦手な食べ物を克服（野菜のことならおまかせ！小松菜調査隊
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(他の紹介)著者紹介 宮島 則子
　東京都荒川区立ひぐらし小学校主査栄養士。１９７９年東京都教育委員会公立学校栄養士となる。東京都学校給食優良校受賞、学校給食文部大臣賞受賞。１９９９年より服部栄養専門学校特別講師を務める。東京食育推進ネットワーク会員。さいたま食育推進ネットワーク会員。給食を基盤に、学校と家庭、地域、社会をつなぐさまざまな食育活動を展開している。雑誌、新聞での連載多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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