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書誌情報

書名

ガイドブック食の安全 知識と法律    

著者名 平沼 直人/著
出版者 法学書院
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513424852498.5/ヒ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2008
2008
498.54 498.54
食品衛生-法令

書誌詳細

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タイトルコード 1008000068865
書誌種別 図書
書名 ガイドブック食の安全 知識と法律    
書名ヨミ ガイドブック ショク ノ アンゼン 
著者名 平沼 直人/著
著者名ヨミ ヒラヌマ ナオト
出版者 法学書院
出版年月 2008.8
ページ数 6,199p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-587-21650-4
内容紹介 今問題になっている食の安全についての法律知識を説明するほか、食品問題・事故に関する具体的なテーマをとりあげ、Q&A形式で解説。事故調査報告書や食の安全に関する法令なども収録。
著者紹介 昭和40年生まれ。早稲田大学法学研究科修士課程修了(憲法学専攻)。弁護士。日本大学法科大学院非常勤講師(民法)。財団法人日本救急医療財団理事。環境法政策学会会員。
件名 食品衛生-法令
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 今問題になっている食の安全についての法律知識を解説するほか、食品問題・事故に関する具体的なテーマをとりあげ、Q&A形式で解説。
(他の紹介)目次 第1編 食の安全に関する法律知識(食の安全と法―本書の構成
食の安全とは ほか)
第2編 食の安全に関するQ&A(食品衛生法
JAS法 ほか)
第3編 食の安全関係の資料集(信頼回復対策会議最終報告書―株式会社不二家信頼回復対策会議
ミートホープ元社長実刑判決 ほか)
第4編 食の安全に関する法令集(食品衛生法
農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法) ほか)
(他の紹介)著者紹介 平沼 直人
 昭和40年生まれ。昭和63年東京大学文学部哲学科卒業。平成6年早稲田大学法学研究科修士課程修了(憲法学専攻)。平成8年弁護士登録(平沼高明法律事務所)。日本大学法科大学院非常勤講師(民法)。財団法人日本救急医療財団理事。環境法政策学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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