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内容紹介

なぜ老舗メーカー「キッコーマン」のしょうゆが、アメリカの食卓に溶け込んだのか。50年前から続く世界への挑戦と、その経営論をリーダーが語る。

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タイトルコード

1006700462103

書誌種別

図書

著者名

茂木 友三郎／著

著者名ヨミ

モギ ユウザブロウ

出版者

生産性出版

出版年月

2007.10

ページ数

201p

大きさ

20cm

ISBN

4-8201-1825-1

分類記号

588.6

分類記号

588.6

書名

キッコーマンのグローバル経営　日本の食文化を世界に　　　　

書名ヨミ

キッコーマン ノ グローバル ケイエイ　

副書名

日本の食文化を世界に

副書名ヨミ

ニホン ノ ショクブンカ オ セカイ ニ

件名1

キッコーマン