検索結果書誌詳細

内容紹介

食育に取り組むさまざまな事例に加えて、食育の基本理念から栄養学・食品学の基礎、日本古来の食文化まで、食育に必要な背景知識をわかりやすく解説。教育現場での食育指導の全体像が見渡せるガイドブック。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1006700458649

書誌種別

図書

著者名

中村 丁次／監修

著者名ヨミ

ナカムラ テイジ

出版者

丸善

出版年月

2007.10

ページ数

9,260p

大きさ

21cm

ISBN

4-621-07889-1

分類記号

374.97

分類記号

374.97

書名

食育指導ガイドブック　基礎からわかる・授業に活かせる　　　　

書名ヨミ

ショクイク シドウ ガイドブック　

副書名

基礎からわかる・授業に活かせる

副書名ヨミ

キソ カラ ワカル ジュギョウ ニ イカセル

件名1

食育