蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
給食の謎 日本人の食生活の礎を探る 幻冬舎新書
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| 著者名 |
松丸 奨/著
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| 出版者 |
幻冬舎
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| 出版年月 |
2023.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013391855 | 374/マ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001815166 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
給食の謎 日本人の食生活の礎を探る 幻冬舎新書 |
| 書名ヨミ |
キュウショク ノ ナゾ |
| 著者名 |
松丸 奨/著
|
| 著者名ヨミ |
マツマル ススム |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
241p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
374.94
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| 分類記号 |
374.94
|
| ISBN |
4-344-98715-9 |
| 内容紹介 |
昔は毎日パンだったのに、なぜ今は週1回程度? 冷たい麵類禁止の地域がある? 現役の学校栄養士で給食マニアでもある著者が、あらゆる謎を徹底解説。献立作成の裏側から厳格すぎる衛生管理まで、給食トリビアが満載。 |
| 著者紹介 |
千葉県生まれ。管理栄養士。栄養教諭。東京都文京区の小学校で学校栄養士として勤務。著書に「給食が教えてくれたこと」など。 |
| 件名 |
学校給食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
474ページに及ぶ「CIA正力ファイル」―。そこには、CIAが極秘に正力を支援する作戦の全貌が記録されていた!日本へのテレビ導入はアメリカの外交、軍事、政治、情報における世界戦略のパーツの一つだったのである。暗号名PODAM=正力松太郎。新資料で解き明かす「アメリカ対日心理戦」の深層。 |
| (他の紹介)目次 |
CIA正力ファイルの発見 日本テレビ出生の秘密 反共スキームに飲み込まれた正力構想 日本テレビとジャパン・ロビー 心理戦のプロ集団ドゥマン・グループ 正力ロビーを操ったジャパン・ロビー CIAを引きずりこんだドゥマンの士気工作 密約の崩壊 かくしてCIAと日本テレビはリンクした 一〇〇〇万ドル借款バトル始まる 日本テレビ開局と怪文書 吉田、正力つぶしに動く 電電公社の逆襲 心理的再占領体制下の日本 |
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