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書誌情報

書名

給食の謎 日本人の食生活の礎を探る  幻冬舎新書  

著者名 松丸 奨/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013391855374/マ/新書一般図書一般貸出在庫  

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2023
374.94 374.94

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タイトルコード 1008001815166
書誌種別 図書
書名 給食の謎 日本人の食生活の礎を探る  幻冬舎新書  
書名ヨミ キュウショク ノ ナゾ 
著者名 松丸 奨/著
著者名ヨミ マツマル ススム
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.11
ページ数 241p
大きさ 18cm
分類記号 374.94
分類記号 374.94
ISBN 4-344-98715-9
内容紹介 昔は毎日パンだったのに、なぜ今は週1回程度? 冷たい麵類禁止の地域がある? 現役の学校栄養士で給食マニアでもある著者が、あらゆる謎を徹底解説。献立作成の裏側から厳格すぎる衛生管理まで、給食トリビアが満載。
著者紹介 千葉県生まれ。管理栄養士。栄養教諭。東京都文京区の小学校で学校栄養士として勤務。著書に「給食が教えてくれたこと」など。
件名 学校給食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 474ページに及ぶ「CIA正力ファイル」―。そこには、CIAが極秘に正力を支援する作戦の全貌が記録されていた!日本へのテレビ導入はアメリカの外交、軍事、政治、情報における世界戦略のパーツの一つだったのである。暗号名PODAM=正力松太郎。新資料で解き明かす「アメリカ対日心理戦」の深層。
(他の紹介)目次 CIA正力ファイルの発見
日本テレビ出生の秘密
反共スキームに飲み込まれた正力構想
日本テレビとジャパン・ロビー
心理戦のプロ集団ドゥマン・グループ
正力ロビーを操ったジャパン・ロビー
CIAを引きずりこんだドゥマンの士気工作
密約の崩壊
かくしてCIAと日本テレビはリンクした
一〇〇〇万ドル借款バトル始まる
日本テレビ開局と怪文書
吉田、正力つぶしに動く
電電公社の逆襲
心理的再占領体制下の日本


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