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内容紹介

現代人の日常食を支配する恐るべき国際食糧供給体制。バイオテクノロジー産業の私益追求市場主義を許す政治システムが世界の消費者感覚、農業、遺伝資源の基盤を破壊している現実。食生活と消費行動のあり方を根底から見直す。

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タイトルコード

1006600340062

書誌種別

図書

著者名

クリスティン・ドウキンズ／[著]

著者名ヨミ

クリスティン ドウキンズ

出版者

新評論

出版年月

2006.7

ページ数

170p

大きさ

19cm

ISBN

4-7948-0657-4

分類記号

498.54

分類記号

498.54

書名

遺伝子戦争　世界の食糧を脅かしているのは誰か　　　　

書名ヨミ

イデンシ センソウ　

副書名

世界の食糧を脅かしているのは誰か

副書名ヨミ

セカイ ノ ショクリョウ オ オビヤカシテ イル ノワ ダレカ

著者紹介

米国の農業貿易政策研究所の国際プログラム担当副所長。研究の中心は、食糧安全保障、環境政策、知的財産権(およびその管理問題)に置かれ、各種国際交渉や国際会議の場でも活躍。

件名1

食品衛生

件名2

遺伝子組み換え食品