機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ブランデーの歴史　　　「食」の図書館　　

著者名 ベッキー・スー・エプスタイン／著 　 大間知 知子／訳
出版者 原書房
出版年月 2017.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013010601588/ｴ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012951462588/ｴ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310104342588.5/ｴ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【三千円の使いかた】 三千円の使いかた
原田 ひ香／著 【白鳥とコウモリ】 白鳥とコウモリ
東野 圭吾／著 【同志少女よ、敵を撃て】 同志少女よ、敵を撃て
逢坂 冬馬／著 【北緯43度のコールドケース】 北緯43度のコールドケース
伏尾 美紀／著 【透明な螺旋】 透明な螺旋
東野 圭吾／著 【護られなかった者たちへ】 護られなかった者たちへ
中山 七里／著 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／著 【沈黙のパレード】 沈黙のパレード
東野 圭吾／著 【魂手形　：　三島屋変調百物語七之続】 魂手形　：　三島屋変調百物語七之続
宮部 みゆき／著 【彼女が最後に見たものは】 彼女が最後に見たものは
まさき としか／… 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／[著… 【黒牢城　：　Arioka Cita…】 黒牢城　：　Arioka Cita…
米澤 穂信／著 【小説8050】 小説8050
林 真理子／著 【昨日がなければ明日もない】 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 【ある男】 ある男
平野 啓一郎／著 【変な家[1]】 変な家[1]
雨穴／著 【丘の上の賢人　：　旅屋おかえり】 丘の上の賢人　：　旅屋おかえり
原田 マハ／著 【70歳が老化の分かれ道　：　若さを…】 70歳が老化の分かれ道　：　若さを…
和田 秀樹／著 【あきない世傳金と銀11】 あきない世傳金と銀11
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀10】 あきない世傳金と銀10
高田 郁／著 【九十八歳。戦いやまず日は暮れず】 九十八歳。戦いやまず日は暮れず
佐藤 愛子／著 【もりの100かいだてのいえ】 もりの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／[著… 【不審者】 不審者
伊岡 瞬／著 【塞王の楯】 塞王の楯
今村 翔吾／著 【硝子の塔の殺人】 硝子の塔の殺人
知念 実希人／著 【月下のサクラ】 月下のサクラ
柚月 裕子／著 【青空と逃げる】 青空と逃げる
辻村 深月／著 【老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…】 老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…
樋口 恵子／著 【出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…】 出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…
佐伯 泰英／著 【ふたりぐらし】 ふたりぐらし
桜木 紫乃／著 【絞め殺しの樹】 絞め殺しの樹
河崎 秋子／著 【元彼の遺言状】 元彼の遺言状
新川 帆立／著 【すぐ死ぬんだから】 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／[著… 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【サンドの女　：　三人屋】 サンドの女　：　三人屋
原田 ひ香／著 【ミカエルの鼓動】 ミカエルの鼓動
柚月 裕子／著 【無暁の鈴】 無暁の鈴
西條 奈加／著 【ボーダーズ】 ボーダーズ
堂場 瞬一／著 【にぎやかな落日】 にぎやかな落日
朝倉 かすみ／著 【鎌倉うずまき案内所】 鎌倉うずまき案内所
青山 美智子／著 【未来】 未来
湊 かなえ／著 【パンどろぼうvsにせパンどろぼう】 パンどろぼうvsにせパンどろぼう
柴田 ケイコ／作 【平場の月】 平場の月
朝倉 かすみ／著 【李王家の縁談】 李王家の縁談
林 真理子／著 【夜空に泳ぐチョコレートグラミー】 夜空に泳ぐチョコレートグラミー
町田 そのこ／著 【スモールワールズ】 スモールワールズ
一穂 ミチ／著 【かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…】 かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…
原 ゆたか／さく… 【わたしの美しい庭】 わたしの美しい庭
凪良 ゆう／[著… 【赤と青とエスキース】 赤と青とエスキース
青山 美智子／著
518.8　518.8
【LAN…2025年11月号 165号】 LAN…2025年11月号 165号
 【地…2025年11月号 通巻437号】 地…2025年11月号 通巻437号
 【第3次札幌市都市計画マスター…概要版】 第3次札幌市都市計画マスター…概要版
 【第3次札幌市都市計画マスタープラン…】 第3次札幌市都市計画マスタープラン…
 【札幌市都市再開発方針(案)　…概要版】 札幌市都市再開発方針(案)　…概要版
 【札幌市都市再開発方針(案)　：…本書】 札幌市都市再開発方針(案)　：…本書
 【第2次札幌市立地適正化計画(…概要版】 第2次札幌市立地適正化計画(…概要版
 【第2次札幌市立地適正化計画(案)　…】 第2次札幌市立地適正化計画(案)　…
 【地…2025年10月号 通巻436号】 地…2025年10月号 通巻436号
 【LAN…2025年10月号 164号】 LAN…2025年10月号 164号
 【都市計画法令要覧令和8年版】 都市計画法令要覧令和8年版
都市計画法制研究… 【驚異の都市工学家康の創った「江戸」】 驚異の都市工学家康の創った「江戸」
齋藤 勝裕／著 【都市再開発実務ハンドブック2025】 都市再開発実務ハンドブック2025
国土交通省都市局… 【再開発コー…2025年 No.237】 再開発コー…2025年 No.237
 【地…2025年 9月号 通巻435号】 地…2025年 9月号 通巻435号
 【凸凹で読みとくパリ　：　水に翻弄さ…】 凸凹で読みとくパリ　：　水に翻弄さ…
佐川 美加／著 【地…2025年 8月号 通巻434号】 地…2025年 8月号 通巻434号
 【LAN…2025年 8月号 163号】 LAN…2025年 8月号 163号
 【アムステルダム ボトムアップの実験…】 アムステルダム ボトムアップの実験…
根津 幸子／著 【再開発コー…2025年 No.236】 再開発コー…2025年 No.236
 【地…2025年 7月号 通巻433号】 地…2025年 7月号 通巻433号
 【地…2025年 6月号 通巻432号】 地…2025年 6月号 通巻432号
 【LAN…2025年 4月号 162号】 LAN…2025年 4月号 162号
 【15分都市の実践　：　世界に学ぶ地…】 15分都市の実践　：　世界に学ぶ地…
カルロス・モレノ… 【再開発コー…2025年 No.235】 再開発コー…2025年 No.235
 【地…2025年 5月号 通巻431号】 地…2025年 5月号 通巻431号
 【地…2025年 4月号 通巻430号】 地…2025年 4月号 通巻430号
 【LAN…2025年 3月号 161号】 LAN…2025年 3月号 161号
 【札幌市民の願いを実現する政治 大雪…】 札幌市民の願いを実現する政治 大雪…
令和６年度 札幌… 【基礎から応用までしっかりわかる都市…】 基礎から応用までしっかりわかる都市…
原田 保夫／著 【ネイバーフッド都市シアトル　：　リ…】 ネイバーフッド都市シアトル　：　リ…
内田 奈芳美／著 【実践から学ぶまちづくり入門講座】 実践から学ぶまちづくり入門講座
寺川 政司／著 【再開発コー…2025年 No.234】 再開発コー…2025年 No.234
 【地…2025年 3月号 通巻429号】 地…2025年 3月号 通巻429号
 【スマートシェアリングシティ】 スマートシェアリングシティ
森本 章倫／編著… 【地…2025年 2月号 通巻428号】 地…2025年 2月号 通巻428号
 【LAN…2025年 2月号 160号】 LAN…2025年 2月号 160号
 【再開発コー…2025年 No.233】 再開発コー…2025年 No.233
 【地…2025年 1月号 通巻427号】 地…2025年 1月号 通巻427号
 【地域づく…2025年 別冊 1月号 】 地域づく…2025年 別冊 1月号
【MEZZANINE】 MEZZANINE
 【コモンズの再構築　：　建築、ランド…】 コモンズの再構築　：　建築、ランド…
 【グローカル時代の景観デザイン　：　…】 グローカル時代の景観デザイン　：　…
日本建築学会／編 【建築と造園をつなぐランドスケープデ…】 建築と造園をつなぐランドスケープデ…
鈴木 あるの／著 【札幌市都市計画…令和7年4月1日現在】 札幌市都市計画…令和7年4月1日現在
 【札幌市白図 1:30,…[2025]】 札幌市白図 1:30,…[2025]
 【地…2024年12月号 通巻426号】 地…2024年12月号 通巻426号
 【地域づ…2024年 別冊 12月号 】 地域づ…2024年 別冊 12月号
【LAN…2024年12月号 159号】 LAN…2024年12月号 159号
 【風景をつむぐディテール　：　土地・…】 風景をつむぐディテール　：　土地・…
PLACEMED…
都市-歴史
【都市の世界史】 都市の世界史
アンドリュー・リ… 【日本の家と町並み詳説絵巻　：　縄文…】 日本の家と町並み詳説絵巻　：　縄文…
 【京都の歩き方　：　歴史小説家50の…】 京都の歩き方　：　歴史小説家50の…
澤田 瞳子／著 【京都占領　：　1945年の真実】 京都占領　：　1945年の真実
秋尾 沙戸子／著 【都市と緑の人類史】 都市と緑の人類史
ベン・ウィルソン… 【日本の都市100年地図　：　100…】 日本の都市100年地図　：　100…
今尾 恵介／著 【百年前を世界一周　：　写真で巡る憧…】 百年前を世界一周　：　写真で巡る憧…
村山 秀太郎／著 【メトロポリス興亡史　：　ウルク、バ…】 メトロポリス興亡史　：　ウルク、バ…
ベン・ウィルソン… 【今昔地図でたどる京都大路散歩】 今昔地図でたどる京都大路散歩
原島 広至／著 【人類史にかがやく古代都市はなぜ消滅…】 人類史にかがやく古代都市はなぜ消滅…
アナリー・ニュー… 【日本中世の民衆世界　：　西京神人の…】 日本中世の民衆世界　：　西京神人の…
三枝 暁子／著 【地形と地理でわかる京都の謎　：　カ…】 地形と地理でわかる京都の謎　：　カ…
青木 康／著,古… 【古代の都市　：　最新考古学で甦る社…】 古代の都市　：　最新考古学で甦る社…
パトリシア・ダニ… 【イスラームの都市社会　：　中世の社…】 イスラームの都市社会　：　中世の社…
アイラ・M.ラピ… 【占領下日本の地方都市　：　接収され…】 占領下日本の地方都市　：　接収され…
大場 修／編著 【京都喫茶店クロニクル　：　古都に薫…】 京都喫茶店クロニクル　：　古都に薫…
田中 慶一／著 【幻の「カフェー」時代　：　夜の京都…】 幻の「カフェー」時代　：　夜の京都…
斎藤 光／著 【京都のまちなみは、こうして生まれた…】 京都のまちなみは、こうして生まれた…
丸山 俊明／著 【「京都」の誕生　：　武士が造った戦…】 「京都」の誕生　：　武士が造った戦…
桃崎 有一郎／著 【貴族日記が描く京(みやこ)の災害】 貴族日記が描く京(みやこ)の災害
片平 博文／著 【酒場の京都学】 酒場の京都学
加藤 政洋／著 【ブラジルの都市の歴史　：　コロニア…】 ブラジルの都市の歴史　：　コロニア…
中岡 義介／著,… 【世界都市史事典】 世界都市史事典
布野 修司／編 【地形で読みとく都市デザイン】 地形で読みとく都市デザイン
岡本 哲志／著 【京(みやこ)は大火!大地震!!　：…】 京(みやこ)は大火!大地震!!　：…
丸山 俊明／著 【せつない京都】 せつない京都
柏井 壽／著 【「不法」なる空間にいきる　：　占拠…】 「不法」なる空間にいきる　：　占拠…
本岡 拓哉／著 【京都思想逍遙】 京都思想逍遙
小倉 紀蔵／著 【日本都市史・建築史事典】 日本都市史・建築史事典
都市史学会／編 【イタリア海洋都市の精神】 イタリア海洋都市の精神
陣内 秀信／[著… 【京(みやこ)のまちなみ史　：　平安…】 京(みやこ)のまちなみ史　：　平安…
丸山 俊明／著 【聖書の成り立ちを語る都市　：　フェ…】 聖書の成り立ちを語る都市　：　フェ…
ロバート・R.カ… 【韓国古い町の路地を歩く】 韓国古い町の路地を歩く
ハン ピルォン／… 【西洋都市社会史　：　ドイツ・ヨーロ…】 西洋都市社会史　：　ドイツ・ヨーロ…
斯波 照雄／著 【歴史でめぐる洛中洛外下】 歴史でめぐる洛中洛外下
井上 満郎／著,… 【「都市」の世界史　：　グローバル時…】 「都市」の世界史　：　グローバル時…
出口 治明／著 【歴史でめぐる洛中洛外中】 歴史でめぐる洛中洛外中
井上 満郎／著,… 【鳥瞰図で見る古代都市の世界　：　歴…】 鳥瞰図で見る古代都市の世界　：　歴…
ジャン=クロード… 【歴史でめぐる洛中洛外上】 歴史でめぐる洛中洛外上
井上 満郎／著,… 【30の都市からよむ日本史】 30の都市からよむ日本史
金田 章裕／監修… 【地名が語る京都の歴史】 地名が語る京都の歴史
糸井 通浩／編,… 【古代ローマの帝国官僚と行政　：　小…】 古代ローマの帝国官僚と行政　：　小…
新保 良明／著 【中世ハンザ都市のすがた　：　コグ船…】 中世ハンザ都市のすがた　：　コグ船…
ハインツ=ヨアヒ… 【古地図で見る京都　：　『延喜式』か…】 古地図で見る京都　：　『延喜式』か…
金田 章裕／著 【世界の歴史都市　：　ビジュアル版　…】 世界の歴史都市　：　ビジュアル版　…
ジョン・ジュリア… 【古地図で歩く古都・京都】 古地図で歩く古都・京都
天野 太郎／監修 【歴史家の案内する京都】 歴史家の案内する京都
仁木 宏／編著,… 【世界の都市地図500年史】 世界の都市地図500年史
ジェレミー・ブラ… 【都市の起源　：　古代の先進地域=西…】 都市の起源　：　古代の先進地域=西…
小泉 龍人／著 【京都の歴史を歩く】 京都の歴史を歩く
小林 丈広／著,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001216614
書誌種別 図書
書名 ブランデーの歴史　　　「食」の図書館　　
書名ヨミ ブランデー ノ レキシ　
著者名 ベッキー・スー・エプスタイン／著
著者名ヨミ ベッキー スー エプスタイン
著者名 大間知 知子／訳
著者名ヨミ オオマチ トモコ
出版者 原書房
出版年月 2017.11
ページ数 186p
大きさ 20cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-562-05412-1
内容紹介 上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、3大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。
著者紹介 ワイン、蒸溜酒、料理、旅行のテーマで雑誌やウェブサイトに寄稿するほか、編集者、ワイン・コンサルタントも務める。
件名 ブランデー-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 ペリー来航以降、アメリカで継承された「太平洋制覇」戦略、モンロー主義の矛盾、執拗な満蒙への介入、在米邦人の排斥、そしてイギリス植民地政策の実態―緻密にして冷静な分析から導き出された「戦わねばならぬ理由」がそこにはあった。真珠湾攻撃直後、ＮＨＫラジオで放送され、ベストセラー書にもなった“開戦理由”を全文掲載！『国家の罠』著者・佐藤優が、戦時政府を代弁した「当時最高水準の知性」に挑む。
(他の紹介)目次 第１部　米国東亜侵略史（大川周明）（ペリー来朝
シュワード政策　ほか）
第２部　「国民は騙されていた」という虚構（佐藤優）（アメリカ、ソ連双方が危険視した思想家
アメリカによる日本人洗脳工作　ほか）
第３部　英国東亜侵略史（大川周明）（「偉大にして好戦なる国民」
東印度会社　ほか）
第４部　２１世紀日本への遺産（佐藤優）（歴史は繰り返す
大東亜共栄圏と東アジア共同体　ほか）
(他の紹介)著者紹介 佐藤 優
　１９６０年生まれ。８５年、同志社大学大学院神学研究科修了後、外務省入省。９５年まで英国日本国大使館、ソビエト連邦（現ロシア連邦）日本国大使館に勤務。９５年より国際情報局分析第一課に勤務。２００２年５月に逮捕、現在、起訴休職中。外交官として勤務する傍ら、モスクワ国立大学哲学部客員講師（神学・宗教哲学）、東京大学教養学部非常勤講師（ユーラシア地域変動論）を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。