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書誌情報

書名

ジュニアダイエット 自分のための栄養学入門  岩波ジュニア新書  

著者名 渡辺 満利子/著
出版者 岩波書店
出版年月 2006.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180709107S498.5/ワ/児童新書28児童書一般貸出在庫  
2 厚別8012469410J49/ワ/児童新書26児童書一般貸出在庫  
3 山の手7011723637498.5/ワ/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫  
4 西野7210441916J49/ワ/児童新書児童書一般貸出在庫  
5 星置9311876099J49/ワ/児童新書児童書一般貸出在庫  

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2006
498.5 498.5
食生活 栄養 瘦身法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600327825
書誌種別 図書
書名 ジュニアダイエット 自分のための栄養学入門  岩波ジュニア新書  
書名ヨミ ジュニア ダイエット 
著者名 渡辺 満利子/著
著者名ヨミ ワタナベ マリコ
出版者 岩波書店
出版年月 2006.5
ページ数 6,157,27p
大きさ 18cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-00-500534-9
内容紹介 ダイエットとはやせるための食事ではありません。朝食はなぜ大切? 不規則な食事の工夫は? など、からだと食を楽しくするポイントのほか、料理のワザ&簡単レシピも掲載。きれいにかっこよくなるための食育アドバイス。
著者紹介 1939年生まれ。熊本女子大学卒業。昭和女子大学大学院生活機構研究科教授、同附属中学校・高等学校校長。国立保健医療科学院技術評価部客員研究員。共著に「応用栄養学」など。
件名 食生活、栄養、瘦身法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ダイエット=やせるための食事、と思っていませんか?ダイエットとは、適正な体重を維持するための食事。朝食がなぜ大切か、不規則な食事の工夫、生活習慣病のこわさなど、自分のからだと食を楽しく管理するポイントと、料理のワザ&簡単レシピも掲載。きれいにかっこよくなるための食育アドバイス。
(他の紹介)目次 1 なぜ食べるのだろう(食べもののゆくえ、消化吸収のしくみを知ろう
からだは食べものからつくられる ほか)
2 食とからだ(自分のからだを科学的に見てみよう
あなたは太っている?やせている? ほか)
3 食事の基本、栄養の基本(食事の基本を考えよう
エネルギーと栄養素 ほか)
4 自分の“食”は自分で(食事のメニューを考えよう
これだけは知っておきたい調理のわざ)
(他の紹介)著者紹介 渡辺 満利子
 1939年生まれ。熊本女子大学卒業。医学博士(東邦大学医学部)。昭和女子大学大学院生活機構研究科教授、同附属中学校・高等学校校長。国立保健医療科学院技術評価部客員研究員。専門は公衆栄養学・臨床栄養学。科学的根拠にもとづく効果的な食育法を開発。毎日新聞社「月刊Newsがわかる」に、2003年から食育コーナーを連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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