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書誌情報

書名

ワインが語るフランスの歴史     

著者名 山本 博/著
出版者 白水社
出版年月 2003.7


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1 中央図書館0116440033588.5/ヤ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013036756588/ヤ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

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山本 博
2003
588.55 588.55
ぶどう酒-歴史 フランス-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1006300049910
書誌種別 図書
書名 ワインが語るフランスの歴史     
書名ヨミ ワイン ガ カタル フランス ノ レキシ 
著者名 山本 博/著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者 白水社
出版年月 2003.7
ページ数 273p
大きさ 20cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-560-03998-4
内容紹介 フランスを代表する最もエレガントな文化といえるワインを通して見るフランス史。ワインにまつわる逸話の数々を読みながら、フランスが語る銘醸ワインを味わう。
著者紹介 1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。世界ソムリエ・コンクールの日本代表審査委員。日本輸入ワイン協会会長。著書に「茶の間のワイン」「ワインの女王」など。
件名 ぶどう酒-歴史、フランス-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 読みながら味わう銘醸ワイン、味わいながら読むフランス史。「修道僧が造ったワイン」「ポンパドゥール夫人とシャトー・ラフィット」「ナポレオンとシャンベルタン」など歴史上に現われるワインにまつわる逸話の数々を紹介する。
(他の紹介)目次 ソリュトレの丘の遺跡―石器時代の遺物が生みだすワイン
ギリシア植民市の誕生―ワイン文化発祥の地マルセイユ
ヴィクスの丘の青銅壷―はるばる運ばれたワイン
アレシアの悲劇―カエサルの兵糧とワイン
パクス・ロマーナ―ローマの平和とワインの普及
キリスト教の普及―聖マルタン伝説とトゥレーヌのワイン
クローヴィスの改宗―フランス王国の誕生とシャンパーニュ
ヨーロッパ統一の英雄王―カール大帝のワイン伝説
ヴェルダンの和約―ブルゴーニュの誕生
聖ジャックの道、銀河―巡礼の道のワイン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 山本 博
 1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。はやくからワインに関心をもち、世界のワイン生産地を訪れ、ワイン業界に関係が深い。「ソペクサ」主催の世界ソムリエ・コンクールの日本代表審査委員、日本輸入ワイン協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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