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書名

寿司屋のかみさんのちょっと箸休め　とびっきり旨い“つまみ”ひと工夫　　　　

著者名 佐川 芳枝／著
出版者 青春出版社
出版年月 2000.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013170526596/ｻ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5112437461596/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001246172
書誌種別 図書
書名 寿司屋のかみさんのちょっと箸休め　とびっきり旨い“つまみ”ひと工夫　　　　
書名ヨミ スシヤ ノ カミサン ノ チョット ハシヤスメ　
著者名 佐川 芳枝／著
著者名ヨミ サガワ ヨシエ
出版者 青春出版社
出版年月 2000.12
ページ数 256p
大きさ 20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-413-03229-2
内容紹介 トロのヅケあぶり、蒸しウニ、アイナメの焼き霜作り、ホッキ貝のにんにくバター焼き…。シンプルで家庭でも簡単にできる、お寿司屋さんのちょっとしたおつまみを紹介。はじめて出会う極上の愉しみが満載。
著者紹介 1950年東京都生まれ。寿司屋の主人と結婚後、調理師免許を取得。著書に「寿司屋のかみさん、エッセイストになる」「江戸前寿司への招待」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大群の泥棒種族パイウン・クアサルティクの一員クン・タレスは、コルタ人の惑星に潜入して３年をすごし、ついに不思議なコルタの宝冠を奪う機会にめぐまれた。だが、宝冠を手に故郷惑星にもどってまもなく、異星船が出現する。しかも、その船から降りたったテラナーと名乗る異人たちのなかにはパイウンをしのぐ大泥棒グッキーがいた！クン・タレスは種族の名誉を賭けて、一世一代の大仕事を決行することにしたが…。


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