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書誌情報

書名

カビの常識人間の非常識   平凡社新書  

著者名 井上 真由美/著
出版者 平凡社
出版年月 2002.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012689932465/イ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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2002
465.8 465.8
かび

書誌詳細

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タイトルコード 1001001367399
書誌種別 図書
書名 カビの常識人間の非常識   平凡社新書  
書名ヨミ カビ ノ ジョウシキ ニンゲン ノ ヒジョウシキ 
著者名 井上 真由美/著
著者名ヨミ イノウエ マユミ
出版者 平凡社
出版年月 2002.8
ページ数 198p
大きさ 18cm
分類記号 465.8
分類記号 465.8
ISBN 4-582-85149-5
件名 かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プラスチックフィルムに包むから食品にカビが生える、洗いすぎるから体を守る微生物が失われる、薬剤を使うからさらにカビがふえる―。飛行機にもレンズにもカビ。想像を絶するカビの脅威的な力は、実は自然界の絶妙なバランスを崩した人間の驕りがもたらしたもの。不潔、危険、やっかいものとされるカビと、どうつき合っていけばよいのか。
(他の紹介)目次 プロローグ(微生物は地球の自然のパイオニア
微生物の持つ環境適応力 ほか)
第1章 カビの常識・人間の非常識(ウンコはくさくも汚くもない
おしっこは無菌の液体 ほか)
第2章 想像を絶する驚異の生命力(アルミニウムを食べるカビ
プラスチックがカビでやられる理由 ほか)
第3章 カビは健康の敵?味方?(食品包装用のラミネートフィルムはカビだらけ
なぜ冷蔵庫のなかはカビの住みかになるのか ほか)
第4章 カビの目線で日本人の暮らしぶりを見ると(健康によくない住まいだからカビが生える
見直したい木造住宅の快適さ ほか)
第5章 微生物とともに健康に生きる(赤ちゃんの元気は微生物の元気
健康は微生物を食べることから ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 真由美
 1918年鹿児島県生まれ。北海道大学農学部農芸化学科卒業。同大学大学院、民間会社で微牲物の研究に携わる。防衛庁技術研究所を経て、67年井上微生物災害研究所(現アイビーエル)設立。調査研究、講演、10回に及ぶ国際シンポジウムでの発表などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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