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料理人になるには　改訂　なるにはＢＯＯＫＳ　１４

著者名
著者名：大阪あべの辻調理師専門学校／編著
出版者
出版者：ぺりかん社　出版年月：１９９７．５
料理人になるには　改訂　　　なるにはＢＯＯＫＳ　１４
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌詳細

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タイトルコード
1001001221135
書誌種別
図書
著者名
大阪あべの辻調理師専門学校／編著
著者名ヨミ
オオサカ　アベノ　ツジ　チヨ
出版者
ぺりかん社
出版年月
１９９７．５
ページ数
０１６６
大きさ
１９＊１３
ISBN
4-8315-0695-8
分類記号
596.07
分類記号
596.07
書名
料理人になるには　改訂　　　なるにはＢＯＯＫＳ　１４　　
書名ヨミ
リヨウリニン　ニ　ナル　ニワ　
叢書名
なるにはＢＯＯＫＳ　１４
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資料情報

1
所蔵館 
新琴似 
請求記号 
366/ﾅ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
2012444663 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
在庫　 
貸出 
○ 

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