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書誌情報

書名

いのちの食紀行     

著者名 立松 和平/著
出版者 東京書籍
出版年月 1999.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2011540891596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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立松 和平
1999
596.04 596.04
料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1001001163253
書誌種別 図書
書名 いのちの食紀行     
書名ヨミ イノチ ノ ショクキコウ 
著者名 立松 和平/著
著者名ヨミ タテマツ ワヘイ
出版者 東京書籍
出版年月 1999.9
ページ数 228p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-487-79504-4
内容紹介 オムライス、納豆あおのりつき、コッペパンにジャム、節分の豆、妻の弁当など、日頃何気なく食べている物から、旅先で出会った料理まで、料理の蘊蓄、食による命の連鎖や、自然の営みなど「生きるための食」について綴る。
著者紹介 1947年栃木県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。作家。「遠雷」で野間文芸新人賞、「卵洗い」で坪田譲治文学賞等受賞。他作品に「劇的なる農」など。新聞・雑誌・TV等でも活躍中。
件名 料理、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生きてるから食べるんだ。
(他の紹介)目次 食べて生きる(食の曼陀羅―知床
アジアへの味―福岡
土と海のつくる味―南大分
母の手―韓国 ほか)
醤油ごはん(母はパン屋さん
納豆売りの声
節分の祈り
バンバのオムライス ほか)


内容細目表

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