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内容紹介

食の町ニューオーリンズからやってきた、21世紀の食を支える新しいスタンダード。カロリーよりも重要なのは食物の糖化のスピードだとする「インスリン・コネクション」を解明し、全米でブームを巻き起こしている食事理論。

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タイトルコード

1001001146344

書誌種別

図書

著者名

H・レイトン・スチュワード／[ほか]著

著者名ヨミ

H レイトン スチュワード

出版者

講談社

出版年月

1999.5

ページ数

249p

大きさ

20cm

ISBN

4-06-209630-7

分類記号

498.583

分類記号

498.583

書名

シュガーバスター　カロリー神話をぶっ飛ばせ!　　　　

書名ヨミ

シュガー バスター　

副書名

カロリー神話をぶっ飛ばせ!

副書名ヨミ

カロリー シンワ オ ブットバセ

著者紹介

サザン・メゾヒスト大学卒業。地学博士。電力会社社長。

件名1

瘦身法