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書名

畜産総合事典　　　　　

著者名 小宮山 鉄朗／[ほか]編集
出版者 朝倉書店
出版年月 1997.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111620597R640.3/ﾁ/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001035393
書誌種別 図書
書名 畜産総合事典　　　　　
書名ヨミ チクサン ソウゴウ ジテン　
著者名 小宮山 鉄朗／[ほか]編集
著者名ヨミ コミヤマ テツロウ
出版者 朝倉書店
出版年月 1997.10
ページ数 759p
大きさ 22cm
分類記号 640.36
分類記号 640.36
ISBN 4-254-45014-1
内容紹介 人類に乳・肉・卵など高品質の蛋白質を提供している畜産業だが、近年様々な問題も生じている。糞尿による環境汚染、飼料増産による農地の疲弊他。それらを越えて持続的家畜生産を目指すに有用な、簡潔で要を得た体系的な事典。
著者紹介 (財)日本農業研究所参与。
件名 畜産学-便覧、畜産業-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１編　総論（畜産の現状と将来
家畜の品種
家畜の育種
家畜の繁殖
家畜の生理と生態
家畜の管理
家畜の栄養
家畜の飼料
畜産物の利用と加工
草地と飼料作物
家畜糞尿の処理と利用
家畜衛生
畜産経営
畜産法規）
第２編　各論（乳牛
肉牛
豚
めん羊、山羊
馬
鶏
その他の家畜など
飼料作物
草地）


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