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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0112338546 | K596/オ/ | 2階郷土 | 110A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
中央図書館 | 0118182161 | KR596/オ/ | 2階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
3 |
清田 | 5512502633 | K596/オ/ | 書庫 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
菊水元町 | 4310144847 | K596/オ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000996608 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おつまみ大百科 札幌の一流料理人が伝授するこの一品 |
書名ヨミ |
オツマミ ダイヒャッカ |
著者名 |
テレビ北海道/編
|
著者名ヨミ |
テレビ ホッカイドウ |
出版者 |
北海道新聞社
|
出版年月 |
1997.2 |
ページ数 |
109p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-89363-280-9 |
内容紹介 |
おいしいお酒が飲みたい! というときの、とっておきのおつまみ料理約100種を紹介する。各料理のでき上がりをオールカラー写真で紹介し、作り方を添える。札幌の一流シェフのワンポイントメモも必見。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おいしいお酒が飲みたい!!そんな夜のための―とっておき料理が満載。 |
(他の紹介)目次 |
カキのおきな揚げ 助子の含め煮 マグロのタルタルチーズ焼き ジャガイモのクレープ包みメキシコ風 長イモソーメン とりチーズ揚げ フランドル風牛肉のビール煮 スペイン風オムレツ 椒麻鮮貝(ホタテ貝の山椒風味ソースかけ) 揚げワンタン〔ほか〕 |
内容細目表
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