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書名

野生動物の家畜化と改良　新しい技術の進展　　　　

著者名 鈴木 達行／著
出版者 養賢堂
出版年月 1996.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110053568643.2/ｽ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000980675
書誌種別 図書
書名 野生動物の家畜化と改良　新しい技術の進展　　　　
書名ヨミ ヤセイ ドウブツ ノ カチクカ ト カイリョウ　
著者名 鈴木 達行／著
著者名ヨミ スズキ タツユキ
出版者 養賢堂
出版年月 1996.11
ページ数 243p
大きさ 27cm
分類記号 643.2
分類記号 643.2
ISBN 4-8425-9620-1
内容紹介 家畜化の早かった南西アジアにおける野生動物の家畜化の歴史と食文化の多様性、今日発展をみせている家畜バイオテクノロジーの取り組みとその問題点について考える。
件名 家畜繁殖
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　野生動物の家畜化
第２章　家畜化された動物
第３章　肉食文化の多様性
第４章　家畜化の早かった国々の現在にみられる家畜生産事情
第５章　家畜改良の新しい研究と課題


内容細目表

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