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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

栄養の教科書　いちばん詳しくて、わかりやすい!　　　　

著者名 中嶋 洋子／監修
出版者 新星出版社
出版年月 2015.4

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000920694
書誌種別 図書
書名 栄養の教科書　いちばん詳しくて、わかりやすい!　　　　
書名ヨミ エイヨウ ノ キョウカショ　
著者名 中嶋 洋子／監修
著者名ヨミ ナカシマ ヨウコ
版表示 改訂版
出版者 新星出版社
出版年月 2015.4
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-405-09290-7
内容紹介 栄養学の基礎知識、食品成分の種類と機能、ライフステージごとの栄養摂取、ダイエット&スポーツと栄養、症状別の栄養摂取についてわかりやすく解説。日本人の食事摂取基準(2015年版)に対応。取り外せる食材事典付き。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 回想メコン・デルタからオックスフォードまで。兵士としてベトナム戦争をくぐり抜け、やがて“作家トバイアス・ウルフ”が、その第一歩を踏み出す。


内容細目表

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