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書誌情報

書名

産地生産流通論     

著者名 堀田 忠夫/著
出版者 大明堂
出版年月 1995.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115463507611.4/ホ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1995
611.4 611.4
農産物市場

書誌詳細

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タイトルコード 1001000874628
書誌種別 図書
書名 産地生産流通論     
書名ヨミ サンチ セイサン リュウツウロン 
著者名 堀田 忠夫/著
著者名ヨミ ホリタ タダオ
出版者 大明堂
出版年月 1995.5
ページ数 276p
大きさ 22cm
分類記号 611.4
分類記号 611.4
ISBN 4-470-36056-2
内容紹介 農産物の流れに沿って、生産から市場流通、さらに消費者行動までの各段階を総合的に研究した農業経済学の専門書。農産物の生産から消費までの流れの中での重要問題をすべておさえてある。
著者紹介 1932年奈良県生まれ。京都大学大学院博士課程修了。大阪府立大学農学部教授。農学博士。著書に「産地間競争と主産地形成」など。
件名 農産物市場
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書の目的は農産物、特に青果物が産地で生産され、農協出荷組織や産地商人などを通して流通していく農業生産・出荷段階から、中央卸売市場や地方卸売市場などの市場段階、および量販店や一般小売店などの小売段階、さらには消費者の購買行動段階における幾つかの主要な問題を体系的に論究し、農産物の生産と流通を総合的に解明するところにある。
(他の紹介)目次 第1編 産地の生産・販売戦略
第2編 産地間競争から産地間協調への模索
第3編 農産物の需給調整とその課題
第4編 農産物の市場流通システムの展開
第5編 食料品小売市場の動向と特徴


内容細目表

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